爆炒田螺肉

爆炒田螺肉菜谱做法

主料

胡萝卜
1/3个
桂皮
1块
生姜
1块
辣椒
随个人口味
大田螺
750g

爆炒田螺肉做法步骤

1
将田螺放加生姜与料酒的沸水里煮掉田螺的盖
2
用牙签挑出肉，肠部起不要。
3
洗净田螺肉 以后绝对不吃外面的田螺了，自己不洗不知道，田螺身上四周都是脏东西（看我母指甲盖）。像人体的死皮。
4
放油入热锅，油温升高后放生姜、桂皮煸香，爆炒田螺3分钟，放适量盐再放胡萝卜、辣椒翻炒1⃣️分钟出锅。

菜谱做法推荐