奶香全麦小馒头

奶香全麦小馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

酵母
三克
脱脂牛奶
三百毫升
全麦面粉
一斤

奶香全麦小馒头做法步骤

1
脱脂牛奶，微温一下
2
三十度清水，溶解酵母，倒入全麦粉中
3
加入牛奶，揉成面团，盖上盖子，发酵，夏天天气热，四十分钟左右就可以了
4
发酵好以后，揉成面团
5
揉成条，用刀切成小块，等待第二次发酵
6
冷水上锅，第二次发酵20分钟
7
二十分钟后开始蒸，蒸十五到二十分钟，熄火后不要马上揭开盖子，焖五分钟在打开
8
出锅
9
全麦馒头很好吃，淡淡的奶香味，减肥又养生，大家可以试一试

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