水煮肉片

水煮肉片菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:掌勺(高级)

主料

鸡蛋清
适量
料酒
20毫升
花椒
5克
郫县豆瓣酱
40克
干辣椒
4个
酱油
25毫升
3克
香油
适量
淀粉
5克
猪里脊肉
400克
蒜瓣
6个
金针菇
50克
葱姜
适量
黄豆芽
50克
火锅底料
40克

水煮肉片做法步骤

1
肉腌好 我买的现成的调料
2
大头菜 金针菇 豆芽 烫好放盆地
3
把底料烧开后盛盆里就可以了 因为个人不喜欢吃太油的 所以没有浇油