简易版双皮奶

简易版双皮奶菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

白砂糖
20g
蛋白
60g
纯牛奶
220g

简易版双皮奶做法步骤

1
牛奶倒入盆中，加入白砂糖搅拌至融化；
2
蛋白打入碗中，用蛋抽搅拌均匀；
3
蛋白打散后倒入牛奶中，搅拌混合均匀；
4
用筛子把牛奶液反复过筛两至三次；
5
牛奶液倒入容器中；
6
盖上保鲜膜，用牙签戳些许洞；
7
锅中适量水，大火煮开后放入双皮奶，中火蒸十分钟即可。
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成品图
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成品图

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