酸菜鱼

酸菜鱼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

胡椒粉
适量
大蒜
5个
盐
适量
淀粉
适量
生姜
1块
酸菜
250g
大葱
适量
十三香
适量
扒皮鱼
500g

酸菜鱼做法步骤

1
准备好酸菜，和葱姜蒜辣椒
2
用姜蒜，胡椒粉，淀粉腌制鱼。用手抓匀
3
小火煸香葱姜蒜，干辣椒，泡椒
4
煸香后放入酸菜，改为大火
5
加水没过酸菜，大火煮
6
加入鱼，依旧大火
7
鱼煮到半熟放入自己爱吃的蔬菜，我放的是金针菇和海带
8
最后出锅放点花生，就好啦
9
切鱼注意手啊～不小心切到了～

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