苦瓜酿肉末

苦瓜酿肉末菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量片
苦瓜
4条或者适量
豬肉
适量

苦瓜酿肉末做法步骤

1
苦瓜泡水洗净，切块去中间囊见图
2
肉末加姜末调味
3
肉末塞入空心苦瓜，见图
4
搓压实，头尾抹一下
5
锅里加入炖好的骨头汤或者水下苦瓜酿煮煮，煮至熟透即可
6
抱歉，吃快完了才想起来没拍照 苦瓜酿可以捞起来摆盘，汤微苦清甘非常好喝！希望大家喜欢！！！！

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