脆皮豆腐

脆皮豆腐菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
1勺
鸡蛋
2个
大蒜
4瓣
花生油
适量
盐
1勺
生抽
1勺
玉米淀粉
适量
辣椒面
1勺
白芝麻
1勺
孜然粉
1勺
小葱
1根
老豆腐
1块
老醋
2勺

脆皮豆腐做法步骤

1
将老豆腐切成1厘米厚片
2
然后将豆腐裹上一层玉米淀粉然后裹上鸡蛋液
3
起锅烧油，将豆腐煎至两面金黄后盛出来
4
然后准备一勺辣椒面，一勺白芝麻，一把葱花，一勺蒜末，淋上热油
5
然后加上一勺生抽，两勺陈醋，一小勺盐，一小勺白糖，搅拌均匀，
6
然后淋在盛出来的豆腐上就完成了

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