马蹄鲜虾饼

马蹄鲜虾饼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1汤匙
鸡蛋
1个
盐
2小勺
面粉
40g
虾仁
350g
马蹄
300g
小葱
1小把

马蹄鲜虾饼做法步骤

1
食材。
2
虾仁，大虾仁、小虾仁，冰冻的，或者买虾回来自己剥的都可以，稍稍切二刀就可以，不用剁很碎的。
3
随后加料酒。
4
盐。
5
喜欢白胡椒的，可以稍微加一些，不喜欢的就忽略，拌匀后静置5分钟左右。
6
马蹄，去皮后切小丁。
7
小葱切圈，和马蹄丁一起放入虾仁里，再加入面粉。
8
一个鸡蛋，搅拌均匀。
9
平底锅放油，把虾仁马蹄整成小饼状，放入平底锅中，中小火煎。
10
一面煎成金黄色，翻面继续煎，二面都成金黄，出锅。（入锅后，不要频繁的去翻动它，特别是刚入锅的时候，很容易碎的。）
11
完成了，吃的时候，还可以蘸一点自己喜欢的色拉酱或甜辣酱之类。
12
完成。
13
完成。

菜谱做法推荐