蛋皮海苔鸡肉卷
主料
胡椒粉
适量
料酒
适量
胡萝卜
适量
鸡蛋
适量
香油
适量
盐
适量
鸡精
适量
木耳
适量
香菇
适量
色拉油
适量
鸡胸脯
适量
蛋皮海苔鸡肉卷做法步骤
1
平底锅放少许油，将蛋液煎成蛋皮备用
2
鸡肉剁成肉泥，香菇、木耳泡软切丁，胡萝卜洗净切丁，加少许盐、胡椒粉、料酒、鸡精、香油、色拉油，向一个方向上劲成肉馅
3
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将海苔铺在蛋皮上，将肉馅涂在海苔上
4
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将蛋皮卷起来，放入蒸锅中，蒸18到20分钟，拿出放凉切片即可
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