糖醋排骨

主料
姜
适量
盐
适量
白砂糖
适量
油
适量
生抽
适量
老抽
适量
香葱
适量
白米醋
适量
肋骨
适量
糖醋排骨做法步骤
1
肋骨洗干净,用生抽、姜丝、盐、油腌制,放冰箱一晚。

2
下油热平底锅,把肋排平放,慢火煎至两面金黄色,放少许老抽上色。

3
另用一锅放入适量的开水,放入白米醋、白砂糖,放入煎好的排骨,(水需没过排骨)中火炖煮40分钟至排骨肉质酥香,大火收汁,撒点香葱即可。

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