糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间:1小时以上

制作难度:配菜(中级)

主料

适量
适量
白砂糖
适量
适量
生抽
适量
老抽
适量
香葱
适量
白米醋
适量
肋骨
适量

糖醋排骨做法步骤

1
肋骨洗干净,用生抽、姜丝、盐、油腌制,放冰箱一晚。
2
下油热平底锅,把肋排平放,慢火煎至两面金黄色,放少许老抽上色。
3
另用一锅放入适量的开水,放入白米醋、白砂糖,放入煎好的排骨,(水需没过排骨)中火炖煮40分钟至排骨肉质酥香,大火收汁,撒点香葱即可。