红烧肉

红烧肉菜谱做法

烹饪时间:30~60分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

料酒
1汤匙
只要一点点
桂皮
1跟拇指粗,长大约12cm
八角
2个大的
五花肉
一整条
砂糖
1大汤匙

红烧肉做法步骤

1
五花肉洗干净,切厚片,锅里放油放糖,等糖起泡了,放入猪肉翻炒,炒到猪肉出少许油。
2
这时放入桂皮,八角,盐,料酒,加热水,盖过猪肉2cm,盖盖子,中火40分钟后炒干水,装盘。如果途中水干了没关系,再加热水就行了。
3
好了。可以吃了…味道好极了。