炖排骨

炖排骨菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

主料

姜
适量
料酒
适量
花椒
适量
冰糖
适量
醋
适量
蚝油
适量
大蒜
适量
盐
适量
桂皮
适量
八角
适量
鸡精
适量
生抽
适量
小葱
适量
肋排
适量

炖排骨做法步骤

1
料酒加凉水泡切好的肋排15分钟之后洗干净。
2
洗干净的排骨放进电饭锅，焖10分钟之后把桂皮 大蒜 姜 八角 花椒 葱 （量大概就是图片上这么多）冰糖两粒 放进锅里。不用盖上盖等它咕嘟出很多沫，就用勺撇掉。（水刚好没过排骨就可以～）
3
生抽2勺 老抽2勺 蚝油1勺 醋1勺 盐1小把 鸡精1小把 调好备用。
4
撇开血沫后把上一步调的料放进去，盖上锅盖焖30分钟。
5
搞定～方便快捷。

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