蜜汁叉烧肉

蜜汁叉烧肉菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
2勺
生抽
2勺
蜂蜜
适量
蒜头
适量
梅花肉
2块
李锦记叉烧酱
3勺

蜜汁叉烧肉做法步骤

1
1.先把肉用水浸泡一个小时，去血水…
2
2.把去过血水的肉用刀背轻轻剁均匀…（这样肉烤好后不会难咬）
3
3.除蜂蜜外其他材料加入肉中，搅拌均匀，放入冰箱腌制24小时以上…
4
4.烤箱预热10分钟…把肉均匀刷上叉烧酱放入烤箱看20分钟后取出，翻转背面刷上叉烧酱再烤20分钟…
5
5.把烤好的肉取出，刷上蜂蜜（双面）再烤10分钟…
6
取出，放凉切片食用

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