红烧肉炖榛磨土豆干

红烧肉炖榛磨土豆干菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
少许
盐
少许
葱花
少许
白糖
半勺
红烧酱油
一勺
红烧肉
一小碗
土豆干
100g
榛磨
100g

红烧肉炖榛磨土豆干做法步骤

1
锅里放荤油（红烧肉凉了上边凝固的荤油就行）少许，葱姜爆香。
2
土豆干提前浸泡一小时左右，洗净沥干水分。
3
榛磨提前浸泡沥干水分，浸泡沥干，多换几次水直至水变清澈。
4
锅里添水，多添些，炖越久越好。放入洗净的榛磨和土豆干，大火炖开转小火慢炖。
5
收汤出锅。

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