糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

排骨
两根
醋
适量
糖
适量
盐
适量
生抽
适量
小葱
少许

糖醋排骨做法步骤

1
排骨热水煮沸去血水
2
沥出备用
3
锅内放少许油，加白糖直至白糖炒化，放入排骨炒至排骨变色，加水（水没过排骨即可）
4
调至中火，带到收汁差不多的时候打开锅盖翻炒，最后根据个人口味尝一下，喜好甜的可适当再放些醋和糖
5
根据个人的口味在最后收汁的时候放盐或醋或糖，收汁出锅即可，撒上点葱花或香菜配色

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