红烧肉焖土豆

红烧肉焖土豆菜谱做法

主料

姜
一片
土豆
随意
冰糖
4个
酱油
适量
大蒜
2个
盐
适量
鸡精
适量
大葱
适量
抽
适量
猪五花
随意
炖肉调料
一包

红烧肉焖土豆做法步骤

1
冷水中紧一下，飘出血沫后切块
2
切块后换新水紧第二次，
3
肉捞出，控干水，待用
4
捞出的水留下，备用
5
锅热后倒入肥的无花肉，练出油后全部放入锅中，
6
待无花肉煸焦黄后放入盘内待用，留少许油，
7
油热后放入冰糖，待冰糖变红色后倒入猪五花，来回翻炒，中小火防止糊锅，待肉上色后倒入葱姜蒜，酱油，老抽上色，
8
煸炒一会儿倒入第二遍紧肉的水和煮肉的调料包，烧开后倒入压力锅，焖二十五分钟后放入土豆块，盐适量，鸡精适量，再继续焖十分钟，如果汤多可再次放入炒锅内大火收汁！
9
美美的红烧肉焖土豆就

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