鲜虾土豆饼

鲜虾土豆饼菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
2个
鸡蛋
1个
盐
适量
面包糠
适量
白胡椒粉
适量
黑胡椒粉
适量
朗姆酒
1勺
鲜虾
6个

鲜虾土豆饼做法步骤

1
土豆切厚片，然后隔水煮，虾要去头，然后背切，将黑线拿掉，将虾壳剥了只留三分之一
2
这是所需配料
3
虾处理好后放在干净的碗里放朗姆酒和适量的盐还有生姜腌制
4
等土豆煮烂后，用勺子按压成土豆泥，不停按压，要细细的按，这样土豆泥口感好，然后加入黑胡椒粉，白胡椒粉和盐，适量噢，可以根据自己的口味增减用量
5
用一个鸡蛋打散，倒出适量面包糠
6
将完成的土豆泥，分成6份，每份搓成椭圆形，然后在中间按压下去将虾放进去，裹起来，捏紧，放入蛋液里滚一下，再放入面包糠里粘上面包糠
7
依次重复上一个步揍。全部包好后，将烤箱预热200度10分钟，在烤盘里放上吸油纸，将依次放好
8
然后放入烤箱中层，烤大约15分钟左右即可

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