奶香馒头

奶香馒头菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

水
150克
细砂糖
40克
酵母
3克
奶粉
30克
农家面粉
300克

奶香馒头做法步骤

1
酵母溶于水
2
面粉加奶粉加糖，拌匀
3
慢慢倒入酵母水，拌成絮状
4
和成不太光滑的面团，没关系，用盖子盖着五分钟
5
再揉，就很容易揉成光滑的面团了。
6
盖上保鲜膜，在室温下发酵2倍大
7
发酵好的面团
8
排气，大概揉十分钟。然后搓成长条状
9
切成八份，切面很光滑
10
放在油纸或玉米垫上
11
锅里放暖水，静置20分钟。
12
水烧开后，转小火蒸15分钟
13
时间到，关火，焖三至五分钟。
14
揭盖。奶香味的甜馒头就做好了。

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