清香肉丸汤

清香肉丸汤菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
香菜
4颗
猪肉馅
500g

清香肉丸汤做法步骤

1
洗干净香菜去蒂
2
把叶子去掉，叶子可以再拌个凉菜哈
3
把香菜的茎切成碎末备用
4
肉馅放入鸡蛋清、葱末、蒜末、姜末、海鲜酱油，料酒、鸡精、十三香、盐各少许
5
顺时针打上劲
6
锅内清水烧开，我是用筷子挑肉馅转成丸子入锅，把飞沫撇出，加鸡精、十三香、盐
7
汤翻滚后放入香菜末，二分钟关火。
8
加上鸡蛋煎饼头，一顿营养午餐就好啦

菜谱做法推荐