原汁原味白煮鲜活小龙虾

原汁原味白煮鲜活小龙虾菜谱做法

主料

姜
适量
黄酒
适量
小龙虾
适量

原汁原味白煮鲜活小龙虾做法步骤

1
首先当然一定要鲜活的小龙虾啦
2
剪去脚脚和小的钳子，大的钳子要留下，有肉的。然后用刷子刷干净
3
从尾部抽取虾线
4
清理好后，反复过几遍水
5
倒入锅中，加适量清水，不需要太多，因为小龙虾里有水。放入姜丝，黄酒，少许盐。焖锅水煮吧。静待完成
6
鲜红的小龙虾做好啦
7
虾壳完全去掉，也不要去吸里面的东西，脏东西都在里面哦。剥皮后蘸酱油和醋还有姜沫调的蘸汁吃，鲜美啊

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