拍黄瓜
拍黄瓜菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
盐
15g
蒜末
适量
皮蛋
1个
黄瓜
1条
辣椒油
适量
辣椒粉
适量
花生碎
少许
白芝麻
适量
芝麻油
适量
陈醋
适量
拍黄瓜做法步骤
1
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洗净黄瓜用刀刮去表皮的小刺
2
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拍碎后切段
3
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至于盆中加入盐、醋、糖、蒜末，抛均匀
4
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用一个碗装上两勺辣椒油，一勺陈醋，撒上辣椒粉，放入花生粒、白芝麻拌均匀，将皮蛋切粒放在黄瓜上，将酱料撒上
5
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封上保鲜膜放冰箱保鲜一个小时
6
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清凉脆爽的小菜可以开吃了，男生喝酒最好的凉菜搭配
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