奢华牛肉酱烩油豆腐
主料
干辣椒
少许
盐
4g
油
4g
生姜
少许
油豆腐
300g
青杭椒
少许
黄金肉丸
50g
奢华牛肉酱烩油豆腐做法步骤
1
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生姜切丝，干辣椒剪段，青杭椒切圈待用
2
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坐锅起油，下姜丝、干辣椒爆香
3
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下牛肉酱，中火爆香
4
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下油豆腐，大火爆炒2分钟
5
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下高汤，大火煮沸，转中火，焖煮10分钟
6
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下肉丸、盐，转大火煮沸，转中火，焖煮10分钟
7
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下青杭椒圈，大火将汤汁收浓，起锅即可
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