辣白菜炒年糕

辣白菜炒年糕菜谱做法

主料

盐
3g
白砂糖
20g
年糕
3条（427g）
小葱
适量
韩国辣酱
1勺
辣白菜
200g
娃娃菜
1颗

辣白菜炒年糕做法步骤

1
准备好原材料，白菜切段，年糕斜切片浸在冷水里待用。
2
冷锅放油，油热后下白菜，煸炒至软。
3
倒入辣白菜一起煸炒
4
放入年糕一起干炒一会，放入一勺韩国辣酱，炒至年糕裹上红色辣酱。
5
加冷水，大火烧开，小火炖煮。要来回翻动年糕，怕粘锅底。
6
汤汁不多收到粘稠时，加点少量盐（辣酱有咸味），加20克糖（我的辣白菜酸，所以糖多加了些，），调料味反正自己酌量加减。
7
撒上葱花出锅装盘。

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