丝瓜炒毛豆

丝瓜炒毛豆菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
适量
丝瓜
适量
红椒
适量
毛豆
适量
食用盐
适量
海天蚝油
适量

丝瓜炒毛豆做法步骤

1
将丝皮削皮洗净，丝瓜从中间切开,切成菱形长条
2
蒜用刀拍碎
3
锅内放油后放入蒜和红椒爆香，加入洗净的毛豆快炒，将毛豆翻炒的七成熟
4
加入丝瓜翻炒，倒少许蚝油
5
加少许水，不用加盖将丝瓜炒熟后加少许食盐调味出锅即可

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