香煎扇贝
香煎扇贝菜谱做法
主料
香叶
少许
香菜
少许
橄榄油
适量
蒜瓣
少许
黑木耳
2朵
香葱
少许
大扇贝
4个
宴会酱油
适量
荷花蜜
适量
香煎扇贝做法步骤
1
扇贝剥开，去其泥肠，将扇贝中间的元贝肉用刀取出，碎肉切条，用餐纸吸干
2
香叶切碎，直接裹在元贝和碎肉上，橄榄油煎香
3
黑木耳焯水、晾干，将碎肉盛于其中，贝壳洗净用沸水杀菌，将元贝叠放上面
4
最后用香菜、葱花妆点，旁边淋上酱油和蜂蜜调和的酱汁佐味
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