正宗川味鱼香肉丝

正宗川味鱼香肉丝菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

泡红辣椒
一把
花椒
适量
酱油
一勺
香醋
三勺
水淀粉
适量
白糖
二勺
大葱
6根
芡粉
一勺
姜丝
适量
凉白开
六勺
蒜瓣儿
适量
眉毛肉
适量

正宗川味鱼香肉丝做法步骤

1
全家福～ 1⃣️肉切丝用水芡粉研制一会 2⃣️大葱切小段备用 3⃣️泡椒，蒜瓣，姜丝切好备用 4⃣️花椒适量 5⃣️用喝汤的小汤匙，三勺香醋，两勺白糖，一勺酱油，一勺芡粉，六勺水兑好备用～
2
姜，蒜，花椒下锅炒香 下肉丝炒至8分熟下泡椒继续翻炒～
3
下大葱翻炒均匀～ 倒入兑好的芡汁翻炒 最后加点鸡精翻炒均匀～ 起锅装盘～
4
巴适得板～开饭～

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