红烧牛腩红萝卜

红烧牛腩红萝卜菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
少许
糖
少许
大蒜
几瓣
啤酒
一瓶
红萝卜
1个
生姜
半块
牛腩
250克
生抽和老抽
少许

红烧牛腩红萝卜做法步骤

1
牛腩用冷水煮开，撇去血水，放入冷水冲凉备用，红萝卜切块，背齐姜蒜。
2
油下锅，放入姜蒜爆香，放入花椒，下糖上色，下牛腩炒干，倒入啤酒烧开，把酒味烧掉，放入电压锅压20分钟。
3
起锅后如果水比较多，可放入锅中再烧一会。

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