酿豆腐

酿豆腐菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

酱油
少许
糖
少许
盐
少许
青椒
一个
豆腐
10块
肉末
100g
葱姜
适量

酿豆腐做法步骤

1
将豆腐切成块，如图用勺子挖出中间部分！
2
肉馅加入葱姜末、盐、酱油、香油等调料（同包子饺子陷）
3
锅中倒入油，七成热后小火，煎豆腐。先煎装肉馅那面，定型。再煎其他面至金黄盛出。
4
锅中留少许底油，倒入糖、酱油、盐，再加入煎好的豆腐，烧入味。
5
加入青椒翻炒，收汁即可！

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