腊肠杂粮竹筒饭

腊肠杂粮竹筒饭菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

玉米粒
24g
腊肠
1根
糯米
100g
玉米油
适量
江南清糯杂粮米
2袋

腊肠杂粮竹筒饭做法步骤

1
杂粮米倒入碗中；
2
加水浸泡3小时以上；
3
糯米提前浸泡4小时以上；
4
玉米粒清洗干净；
5
腊肠切碎粒待用；
6
浸泡好的糯米、杂粮米全部倒入电饭煲内，加入适量水后加热，水开后再煮2-3分钟；
7
倒出沥干水分；
8
装入碗里，加入玉米粒、腊肠粒和适量玉米油拌均匀；
9
装入竹筒，9分满即可；
10
放进蒸笼里，盖上盖子，大火烧开上汽后转小火煮40分钟左右关火；
11
成品；
12
成品。

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