番茄牛腩

番茄牛腩菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
料酒
适量
糖
适量
葱
适量
盐
适量
番茄酱
适量
番茄
2个
牛腩
适量

番茄牛腩做法步骤

1
冷水中下入切好的牛腩 放入切成片的生姜 倒入一点料酒 煮10分钟 撇去浮末 煮去血水 捞出备用
2
两个番茄 一个切丁 一个切块
3
切葱花
4
热锅 倒入油 油热后倒入葱花翻炒 然后倒入切好的番茄丁翻炒 片刻后加入番茄酱继续翻炒
5
加入牛肉翻炒 然后依次放入糖 盐 翻炒
6
加水煮10分钟 然后连带着番茄块一起放入高压锅 压1小时 让牛腩软烂
7
出锅

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