鸡肉香肠

鸡肉香肠菜谱做法

烹饪时间:1小时以上

制作难度:掌勺(高级)

主料

胡椒粉
2茶匙(10克)
2茶匙(10克)
鸡肉
500克
小肠
1米

鸡肉香肠做法步骤

1
鸡肉一块
2
放入料理机搅拌成鸡肉糊,加入胡椒粉10克,盐10克
3
用一个灌香肠的漏斗套上小肠皮灌入鸡肉糊
4
灌好后,每隔20厘米从中间打结
5
再把每段用牙签扎一个小眼
6
风干2个小时,放入80度的温水(2升)中煮6-7分钟至熟
7
煮好的鸡肉香肠
8
可以在平底锅中用少许油煎着吃
9
煎至金黄色
10
也可以放入烤箱烤着吃