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酱烧茄丁

酱烧茄丁菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:切墩(初级)

老少皆宜 家常菜 炒 四季美食 下酒菜 下饭菜 健康营养

主料

香油
少许
盐
少许
蒜末
适量
葱花
适量
鸡精
少许
植物油
适量
圆茄子
一个
煮熟的五花肉
100克
豌豆粒
100克
炸酱
少许

酱烧茄丁做法步骤

1
茄子切成方丁 五花肉切成丁
2
炒锅放植物油,油温热时放入茄丁翻炒至没有水分发蔫时,放入肉丁,葱花和豌豆翻炒。
3
再放入炸酱、盐翻炒至茄子熟透,放入蒜末、鸡精,点香油装盘。

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