简简单单豆角煎蛋

简简单单豆角煎蛋菜谱做法

烹饪时间:30-45分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

鸡蛋
2~3只
少许
适量
豆角
一小把

简简单单豆角煎蛋做法步骤

1
豆角洗净切成粒
2
鸡蛋打散,加入生抽、油等,调味拌匀
3
热锅放油,先将豆角粒炒至断生,如果怕不熟也可以放少许清水煮一下,用少许盐和生抽调味
4
把炒好的豆角用锅铲集中到锅的中间,可以弄圆点好看点
5
转小火,倒入蛋液,慢慢煎一会儿
6
翻过另一面继续煎,一边煎一边用锅铲把蛋饼切成块状,煎至金黄即可关火