绿咖喱虾

绿咖喱虾菜谱做法

烹饪时间:30-45分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

少许
鱼露
适量
椰浆
少许
大头虾
1斤
绿咖喱酱
少许
香茅草
适量
柠檬叶
适量

绿咖喱虾做法步骤

1
虾先在油里略煎熟
2
水烧开,加绿咖喱酱,椰浆,烧冬荫功剩下的一根香茅草和几片柠檬叶也扔进去增加香味
3
大火煮开,倒入虾,小火煮至汤汁浓稠,加糖和一点点鱼露调味
4
捞出草和叶子,装盆,点缀柠檬叶(没用完的小辣椒也被我拿来点缀,哈,物尽其用)