海带血旺面

海带血旺面菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
少许
高汤
少量
生抽
少许
米醋
少许
黄酒
少许
海带丝
适量
手擀面
适量
猪血
适量
鱼腥
适量
油辣椒
少许

海带血旺面做法步骤

1
没偷懒，没麻烦面包机，亲手揉的面擀成大片、折叠、切条
2
锅里放油烧热后，放入豆瓣、蒜片煸香，倒入猪血翻炒
3
加入高汤、黄酒、米醋、生抽煮开，放入海带丝小火慢炖，最后加盐调味
4
另起锅，将手擀面煮熟
5
煮好的手擀面捞入碗中，放上洗净的鱼腥草，将海带猪血汤滚滚地倒下去，再根据口味调些油辣椒进去，香……

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