明目鲜蘑猪肝汤

明目鲜蘑猪肝汤菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
盐
适量
鸡精
少许
猪肝
100g
小葱
1棵
鲜蘑
100g

明目鲜蘑猪肝汤做法步骤

1
鲜蘑洗净、掰成小块，猪肝洗净、切片；
2
水烧开，放入鲜蘑；
3
煮五分钟，放入猪肝；
4
猪肝变色后，加适量盐；
5
打入一个鸡蛋，用筷子搅散成蛋花；
6
关火，加入少许葱花。

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