刀切馒头

刀切馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

面粉
适量
水
适量
酵母粉
适量

刀切馒头做法步骤

1
将面粉,水和酵母粉混合,放在温暖处发面；
2
发好面后，取一些干面粉撒在面板上，将发酵好的面团反复揉至表面光滑，之后搓成长条；
3
自长条一头用刀切成几份，之后用手整理成长方形。
4
坐好蒸锅，倒入足够的凉水，铺好屉布，把馒头放在屉布上，开火。
5
水烧开后，大火蒸制8-10分钟，关火，再放置5分钟，取出即可。

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