金粒藕夹

金粒藕夹菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

胡椒粉
适量
香油
少许
淀粉
适量
番茄酱
少许
肉馅
二两
玉米粒罐头
一两
鲜藕
一斤
油菜心
六个
耗油
适量
东古一品鲜酱油
适量

金粒藕夹做法步骤

1
肉馅用盐,味精,鸡精,蛋清一个,淀粉少许味口
2
鲜藕去皮,切成夹刀片,酿入肉馅,用裹上一层薄干淀粉
3
油菜心洗净,沸水,清炒一下 围在盘边待用,炒锅上火,倒入色拉油炸熟藕夹摆入菜心盘中
4
热锅放入底油,耗油,番茄酱,微炒一下,放入一勺高汤,东谷一品鲜酱油少许,味精,鸡精,烧开,勾芡,撒上玉米粒即可。