小炖豆腐

小炖豆腐菜谱做法

烹饪时间：30分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
适量
香油
适量
辣椒面
适量
豆腐
一块
水
少许
洋葱
一个
芝麻
适量
咸鱼干
若干

小炖豆腐做法步骤

1
豆腐切大片待用。
2
洋葱切条，加辣椒面一勺、酱油三勺、香油一勺、盐半勺和成调料。
3
砂锅里先铺一层咸鱼干，然后摆一层豆腐，和好的调料摸在这层豆腐上，然后在调料上摆豆腐，再摸调料，如此反复，直到豆腐用完，将最后的调料洒在最上面，加水，最好没过豆腐一点。
4
开大火炖到开锅，调小火再炖二十分钟即可。

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