芒果牛奶布丁

芒果牛奶布丁菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

白糖
50g
鲜奶
200g
水
60g
蛋黄
1个
鲜奶油
100g
罗拔臣鱼胶粉
10g

芒果牛奶布丁做法步骤

1
准备好各种材料。
2
鱼胶粉与60g的水混合后置于温水中至澄清。
3
芒果切出果肉，料理机打成果蓉。
4
取一小锅，倒入鲜奶油、牛奶、糖小火加热煮沸。
5
离火加入蛋黄液，搅匀。
6
加入鱼胶液，搅匀。
7
最后倒入芒果蓉，搅匀。
8
倒入准备好的铝模内。
9
待凉后，用锡纸包裹好。
10
放入冷藏室2小时。
11
取出脱模。
12
放入新鲜芒果粒，倒入淡炼乳，开吃了呵。

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