菱角红烧肉

菱角红烧肉菜谱做法

烹饪时间:1小时以上

制作难度:切墩(初级)

主料

10克
味精
12克
10克
花生油
50克
10克
白糖
5克
清汤
100克
五花肉
200克
香葱
10克
湿生粉
适量
菱角肉
50克
老抽王
8克

菱角红烧肉做法步骤

1
五花肉去净毛切块,姜切片,蒜子切去二头,葱切段
2
烧锅下油,放入五花肉,用小火炒至有香味。
3
加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、棱角肉,用小火烧至浓汁熟透时,再用湿粉打芡,铲入碟内。