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奶油泡芙

奶油泡芙菜谱做法

烹饪时间:30-45分钟

制作难度:配菜(中级)

西餐 甜 下午茶 烘焙 户外野炊 简单 奶油

主料

鸡蛋
3个
盐
1/4茶匙
牛奶
130ML
黄油
70克
低筋面粉
110克

奶油泡芙做法步骤

1
将黄油切丁放入锅中,加入130ML牛奶,小火加热,沸腾一分钟后关火,快速加入过筛后的面粉,搅拌均匀,加入盐,分次加入3个鸡蛋,继续开小火搅拌,成面团即可.
2
用手揉成小球,也可放进裱花袋里挤出,分开距离放在烤纸上,烤箱预热200度烤12分钟,至表面金黄取出

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