地三鲜
地三鲜菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
土豆
大的1个
醋
1勺
蚝油
1勺
盐
适量
蒜末
多一些
葱花
少许
生抽
2勺
白糖
1勺
长茄子
1个
柿子椒
1个
地三鲜做法步骤
1
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把土豆。茄子，柿子椒切成块，土豆和茄子用玉米干淀粉抓匀备用
2
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把三样蔬菜下锅炸熟捞出
3
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锅中留底油，放入葱花，再倒入炸好的蔬菜，淋入调好的酱汁出锅（用生抽，醋，蚝油，蒜末，盐和糖，淀粉调成酱汁）
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