简单美味的香菇油菜

简单美味的香菇油菜菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
盐
1勺
姜末
少许
蒜末
多多的
淀粉
适量
生抽
适量
白糖
少许
食用油
适量
耗油
2勺
油菜
适量
鲜香菇
适量

简单美味的香菇油菜做法步骤

1
油菜洗净备用（习惯把叶掰开，容易入味）；香菇洗净切片控干备用。
2
水烧开，加一勺盐一勺油，把油菜焯熟，捞出控干。
3
油菜摆盘备用。
4
姜和大蒜切成碎末，淀粉用水调开备用。
5
锅内放入食用油烧热，加入姜末、蒜末炒香。
6
加入香菇片翻炒，加适量蚝油、生抽、料酒，少量糖，把香菇炒熟。
7
加入水淀粉，炒匀出锅，倒入油菜盘内。完成✅

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