蒸馒头

蒸馒头菜谱做法

主料

面粉
600g
水
380g
酵母
6g

蒸馒头做法步骤

1
所有材料面包机揉面20分钟，温暖处发酵至两倍大，有暖气的屋子二十五度左右大概就是用一个半小时左右，手指头戳一个洞，不塌陷也不回缩为发酵合适！
2
排气，分成大小差不多的小面团，手揉至每个面团光滑，没有揉的面团和揉好的可以先用东西盖住，以免表皮变干，
3
揉好的馒头摆在笼布上，放在提前烧好热水的锅上面二次发酵十五分钟
4
发酵好以后，蒸锅大火蒸15分钟
5
自己弄得虽然不算完美，但是吃起来赞的
6
大家也来试试吧

菜谱做法推荐