青椒肉丝

青椒肉丝菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
少许
蚝油
少许
花生油
克少许
盐
少许
蒜末
少许
青椒
4个
玉米淀粉
少许
生姜
少许
水
少许
葱头
少许
鲜肉丝
150
生姜条
少许

青椒肉丝做法步骤

1
清洗，切好，加入少许盐、玉米淀粉、蚝油、生抽腌制备用。
2
葱头、生姜、蒜末爆香。
3
放入腌制好的猪肉翻炒6成熟（大火翻炒）。
4
盛出备用。
5
青椒加少许盐爆炒2～3分钟5成熟（大火）。
6
加入炒好备用的猪肉。
7
大火翻炒2～3分钟。
8
即可出锅。
9
成品图。

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