快手炒面

快手炒面菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
0.5勺
酱油
2勺
鸡蛋
1个
葱花
适量
白糖
1勺
面
适量
耗油
2勺
油菜
2朵
胡萝卜丝
适量
青椒丝
适量
火腿丝
适量

快手炒面做法步骤

1
油菜撕开，火腿青椒胡萝卜切丝，鸡蛋炒散备用
2
我是自己揉了一个面团，稍为硬点，锅中水开用剪刀剪面，就是这样的，煮开就熟了，捞出沥水备用，或者用其他的各种粗细面都可以
3
锅中热油，小火煸炒葱花，炒香后放入油菜煸炒至软，加入胡萝卜丝辣椒丝煸炒两下
4
放入准备好的面，让面均匀的沾上油
5
加入生抽蚝油白糖胡椒粉炒匀，加入火腿，因为火腿本身就有咸味儿就后放的
6
再加入鸡蛋翻炒均匀，鸡蛋放的早的话很容易把咸都吸进来，容易导致其他食材咸淡不均匀，所以后放
7
摆个盘就可以开吃啦

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