蚂蚁上树
蚂蚁上树菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
1小块
郫县豆瓣酱
1大勺
大蒜
5瓣
生抽
3g
香葱
2棵
绿豆粉丝
两小把约85g
蚂蚁上树做法步骤
1
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粉丝用热水提前泡软；
热锅冷油，爆香五香粉，放入肉末翻炒，放入葱姜蒜、干辣椒炒出香味；
2
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放入一勺红油豆瓣酱炒出红油，放一勺生抽、少许老抽、一勺蚝油、翻炒均匀；
3
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加入适量的清水。放入粉丝大火收汁，撒上适量葱花即可～
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