家庭版荷叶鸡

家庭版荷叶鸡菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

面粉
适量
土鸡
半只
荷叶
一张

家庭版荷叶鸡做法步骤

1
提前1天把鸡腌好放在冰箱里,腌鸡料调：生抽，盐、耗油、五香粉、黑胡椒、料酒、一根大葱、几片姜。用针给鸡扎一扎方便入味，用保鲜袋包上。
2
发好面团
3
采一片荷叶洗净，没有荷叶可以用香蕉叶代替
4
准备包鸡
5
用棉线扎好
6
把面团擀成一大块包好荷叶鸡
7
放在烤盘上稍稍二次发酵
8
200度提前预热然后烤60一70分钟
9
烤好后表皮硬梆梆的,整个透着烤面包的香味
10
鸡肉软烂，老少皆宜!

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