扣三丝
主料
鸡
适量
干豆腐
适量
金华火腿
适量
扣三丝做法步骤
1
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准备金华火腿一块，鸡胸脯肉煮熟，用鸡架吊汤，同时切两片火腿一起吊汤
2
火腿拔咸，将火腿放到水里煮五分钟
3
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三种材料分别切丝码放在碗里面
4
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上锅蒸十五分钟，拿出倒扣在盘子里
5
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将吊好的底汤倒入盘中
6
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吃的时候拌匀即可
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